Ya sabemos muchas cosas sobre la nutrición.
Nuestro cuerpo, como cualquier máquina, necesita energía, combustible para funcionar. Ese combustible son los alimentos, que nuestro organismo transforma para conseguir lo que precisa.
Pero ¿estamos usando el combustible más adecuado?, ¿hacemos lo necesario para que nuestra máquina funcione perfectamente? En esta unidad vamos a conocer los órganos y aparatos que trabajan en eso tan complicado que es la nutrición; pero también y muy importante, vamos a aprender a alimentarnos adecuadamente, a cuidarnos y, ¿porqué no?, a querernos.
Si me acompañáis, en este cuadernillo encontraremos las claves.
Si me acompañáis, en este cuadernillo encontraremos las claves.
Vamos a trabajar sobre los alimentos y sus cualidades.
No sólo los vamos a conocer, sabiendo qué nutrientes nos aportan y cómo elaborar una dieta equilibrada, vamos a ir más allá, aprenderemos a leer las etiquetas con la información nutricional de distintos productos; incluso, si os atrevéis, confeccionaremos ricas recetas.
Es importantísimo que conozcas la pirámide de los alimentos, ella te va a proporcionar las pistas más importantes para llevar una dieta equilibrada:
Sería interesante que anotases lo que comes durante una semana, todo, todo, todo; lo que desayunas, almuerzas, comes, meriendas y cenas. También los chuches.
Luego compara lo que tú comes con la pirámide ¿cómo lo estás haciendo? Si lo haces bien ¡ESTUPENDO!, y si no, vamos a arreglarlo.
Puede que esto te ayude:
Prepara una dieta equilibrada para una semana. Si necesitas ayuda puedes acudir:
LABORATORIO VIRTUAL PARA ELABORAR UNA DIETA EQUILIBRADA
http://www.educarm.es/cnice/epssd3/sd3_00_00.html
http://proyectos.cnice.mec.es/arquimedes/movie.php?
usuario=2&nivel=1&movie=fp005/gm001/md003/ut001/0flash/movie.swf
Cómo hemos visto, en la nutrición intervienen varios procesos. Aquí puedes ver
LA DIGESTIÓN
También este vídeo es muy chulo:
http://ntic.educacion.es/w3//eos/MaterialesEducativos/mem2007/enigma_nutricion/enigma/index.html
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